Tárkonyos gombagulyás

Receptek

Ez az egytálétel tökéletes cáfolata azoknak a kijelentéseknek, miszerint a tárkonyos raguk kötelező hozzávalója a hús. Igazi erdélyi ízek köszönnek vissza ebben a barna csiperkéből készült, sok-sok ízletes zöldséggel megspékelt vegetariánus főételben, amelyet ebédre, de akár vacsorára is elkészíthetsz.

Gyömbéres laskagomba-savanyúság

Receptek

A téli ünnepek elképzelhetetlenek házi savanyúságok nélkül, amelyek karakteres ízvilágukkal ellensúlyozzák és kiemelik a főételeket. A népszerű uborka- vagy zöldparadicsom-savanyúságok üvegei mellé tégy a polcra egy különlegességet is: gyömbéres laskagombát marinírozva.