Mit főzzünk karácsonykor? A legfinomabb vega menü barna csiperkegombával
Karácsony közeledtével egyre rövidebbek a nappalok, és egyre hosszabbra nyúlnak az esték.
A paleo diéta és a gomba
Mi is az a paleo diéta? Ennek az igen népszerű étrendnek és mozgalomnak az az alapelve, hogy az emberiség a kőkorszak óta édeskeveset változott ahhoz, hogy az étrendje gyökeresen átalakuljon, és hogy sok modernkori betegség oka az lehet, hogy nem úgy elkészített és nem olyan típusú élelmiszerekből áll a napi menünk, mint amilyen kőkorszaki ősünknek volt annak idején.
10 szelénben gazdag élelmiszer
Sok és sajnos egyre több embert érintenek a daganatos megbetegedések, a cukorbetegség, a pajzsmirigy alul- vagy túlműködése, az ezzel kapcsolatos hormonális eredetű elhízás, a magas koleszterinszint, az érszűkület, szív-és érrendszeri problémák, vagy a meddőség.
Az 5 legjobb koleszterincsökkentő étel
Hagyma, fokhagyma, shiitake gomba, avokádó, bors: csak néhány azok közül az élelmiszerek közül, amelyek bizonyítottan mérsékelik a magas koleszterinszintet.
Az 5 legjobb vérnyomáscsökkentő étel
A magas vérnyomás világszerte népbetegségnek számít, hiszen több mint egymilliárd ember szenved tőle.
Gombasuli: „úgy nő, mint eső után a gomba” és más bölcsességek
“A könyv olyan, mint a gomba, amilyen jóízű, tápláló az egyik, épp úgy valóságos émelygő méreg a másik”
Gombasuli: mivel téveszthető össze a vadon növő csiperke?
Ősz van, és ilyenkor sok természetjáró vállalkozik arra, hogy gombát szedjen az erdőn, mezőn. Minden gombásznak ismernie kell a következő nagyon fontos szabályt: soha ne szedd le azt a gombát, amelyiket nem ismersz fel 100 százalékos bizonyossággal!
Lehet-e gombát enni terhesség alatt?
Régen sok téves elképzelés és babona élt azzal kapcsolatban, hogy mit ehetnek és mit nem az állapotos asszonyok.
Gombasuli: az aszfalttörő csiperke és más érdekességek
Amellett, hogy a gombák nagyon is alkalmasak arra, hogy egy fejlődésben lévő szervezet számára laktató és ízletes tízóraikat készíthessünk belőle, nagyon sok izgalmas tudnivaló és történet kapcsolódik hozzájuk.
Elindult a Gombasuli!
Itt van az ősz, itt van újra… mi pedig a Boglar Champnél rátok, iskolásokra gondoltunk, amikor megfogalmazódott az ötlet: indítsunk Gombasulit!
