A grillszezonban nemcsak a zamatos húsoké a reflektorfény. Készítsd el kedvenc gombáidat grillen, s spékeld meg ezzel az ízletes fokhagymás-citromos mártással, amelytől nemcsak zamatosabb, hanem ízletesebb is lesz.
Hozzávalók
- 450 g csiperkegomba
- 60 ml citromlé
- 3 ek petrezselyemzöld
- 2 ek olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma
- egy csipet bors
Elkészítés
A gombák szárát letörjük, és a kalapokat megtisztítjuk.
A mártáshoz apróra vágjuk a fokhagymát és petrezselymet, majd összekeverjük az olajjal, a citromlével és a borssal.
A gombafejeket beleforgatjuk a mártásba, majd az előmelegített grillen oldalanként 5-7 perc alatt készre sütjük, időnként megkenve a maradék mártással.
Jó étvágyat kívánunk!
