Jó hírünk van mindazok számára, akik hozzánk hasonlóan soha nem tudják megunni a grillezett gomba páratlan zamatát: nem egy, hanem három új receptet hoztunk egyszerre, hogy mindenki garantáltan rátaláljon új kedvencére.
Grillezett császárszalonnás töltött gomba
Hozzávalók
- pár fej csiperkegomba
- natúr krémsajt
- néhány szelet császárszalonna
Elkészítés
A gombák tönkjét eltávolítjuk, majd a fejeket megtisztítjuk. Ezután megtöltjük a kalapokat krémsajttal, betekerjük őket egy-egy szelet császárszalonnába, felszúrkáljuk nyársakra, majd grillen készre sütjük.
Kapros-fokhagymás grillezett gomba
Hozzávalók
- néhány kisebb fej csiperkegomba
- olvasztott vaj
- fél teáskanál aprított kapor
- fél teáskanál fokhagymás só
Elkészítés
A gombákat megtisztítjuk és felszúrjuk nyársakra, megkenegetjük őket az olvasztott vajjal, majd megszórjuk a kaporral és fokhagymás sóval. Folyamatosan forgatva készre sütjük a grillen.
Grillezett gomba fokhagymával és balzsamecettel
Hozzávalók
- pár fej csiperkegomba
- 2 evőkanál balzsamecet
- 1 evőkanál szójaszósz
- 3 gerezd fokhagyma
- fél teáskanál kakukkfű
Elkészítés
A gombákat megtisztítjuk és vastag szeletekre vágjuk.
A páchoz összekeverjük a balzsamecetet, a szójaszószt, a megtört fokhagymát és a kakukkfüvet.
A gombaszeleteket beleforgatjuk a pácba, és benne hagyjuk kb. fél órát, majd felszúrjuk egy nyársra és készre sütjük a grillen, 2-3 percenként forgatva.
Jó étvágyat kívánunk!
