Adu un strop de culoare în diminețile cenușii cu un mic dejun gustos, sățios și ieșit din comun! În noua noastră rețetă vă aducem cea mai bună omletă de până acum: începe-ți ziua cu o omletă cu ciuperci pleurotus!
Ingrediente
- 2 ouă
- o mână de ciuperci pleurotus
- un praf de sare și piper
- 1 lingură ulei de măsline
Mod de preparare
Batem ouăle cu sare și piper într-un bol. Curățăm ciupercile, le feliem și le rumenim câteva minute într-o tigaie cu puțin ulei de măsline până devin aurii.
Turnăm ouăle bătute peste ciuperci, apoi prăjim omleta pe ambele părți.
Putem pune în omletă și brânzeturi sau ierburi aromatice după gust.
Când e gata, servim omleta cu ciuperci pleurotus caldă, legume proaspete.
Poftă bună!
